ANTIPASTO
Baccalà con hummus di ceci e limone
Bao con parmigiana di melanzane e mortadella
Alice al bacio
Bombetta ai carboni
PRIMO A SCELTA
Raviolo di ricotta, burro, colatura e tartufo nero
Spaghettone alla nerano
SECONDO
Vitello sedano rapa e scarole
DESSERT A SCELTA
Mignon
Foresta nera
APPETIZER
Cod with chickpea and lemon hummus
Bao with eggplant parmigiana and mortadella
Anchovies kiss
Sausage skewer
A FIRST COURSE OF YOUR CHOICE
Ricotta ravioli, butter, anchovy dripping and black truffle
Nerano-style spaghetti with zucchini
SECOND COURSE
Veal celeriac and scarole
DESSERT OF YOUR CHOICE
Mignon
Black Forest